Clásicos

· NEGRONI ·

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· NEGRONI ·

El rey de los aperitivos... Bulldog, Campari, vermouth rosso y piel de naranja.

$ 160


· AVIATION ·

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· AVIATION ·

Cóctel de ginebra con licor de violeta y licor de marrasquino, cítrico con notas florales dulces.

$ 235


· OLD FASHION ·

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· OLD FASHION ·

Trago corto en las rocas a base de Bulleit bourbon, azúcar, angostura, cereza y naranja.

$ 160


· PLANTER’S PUNCH ·

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· PLANTER’S PUNCH ·

Dulce y tropical mezcla de piña y naranja con ron del caribe y brillos de angostura.

$ 130


· AIR MAIL ·

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· AIR MAIL ·

Otro clásico Cubano con aire yankee, refrescante con ron, miel, limón y top de brut espumoso.

$ 145


· EXPRESSO MARTINI ·

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· EXPRESSO MARTINI ·

Martini inconfundible, por su sabor balanceado, tostado con un sutil sabor de zacate de limón.

$ 135


· PAPER PLANE ·

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· PAPER PLANE ·

Elegante combinación de bourbon, jugo de limón, aperol y Amaro.

$ 165


· BRAMBLE ·

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· BRAMBLE ·

Clásico moderno que mezcla ginebra seca, jugo de limón, azúcar, y un toque de licor de zarzamoras.

$ 145


· DAIQUIRI FLORIDITA ·

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· DAIQUIRI FLORIDITA ·

Daiquiri clásico frappé, con un toque de licor de cereza fue creado en el legendario Bar Floridita en la Habana.

$ 120


· APEROL SPRITZ ·

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· APEROL SPRITZ ·

Refrescante aperitivo italiano elaborado con Aperol y prosecco.

logo Aperol

$ 150


De autor

· DANTE ·

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· DANTE ·

Don julio 70 con crema de mezcal , toronja y toque de licor de almendras.

$ 155


· ROSADITO ·

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· ROSADITO ·

Aperitivo de mezcal y aperol, dulce y fresco con notas cítricas de toronja y un top de agua quinada.

logo Aperol

$ 150


· STA. RITA ·

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· STA. RITA ·

Margarita ligera y brillante hecha con St. Germain, Don Julio Claro Reposado y un toque de romero.

$ 155


· JASMINE ·

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· JASMINE ·

Aperitivo con ginebra y campari perfecto para el verano cítrico, amargo y con ligeros recuerdos a naranja.

$ 155


Mocktails
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Nuestros mocktails son bebidas preparadas sin alcohol

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· YELLOW SUBMARINE ·

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· YELLOW SUBMARINE ·

Exótica mezcla de frutos amarillos y un toque de aloe vera.

$ 85


Entradas

· Palomitas ·

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· Palomitas ·

200 gr de palomitas de atún o camarón rebosadas en nuestra harina especial con ajonjolí, acompañadas de guacamole y aderezo de habanero.

$ 200


· Tostada de Atún ·

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· Tostada de Atún ·

Cubos de atún macerados en salsa ponzu, con guacamole, cebolla morada, poro frito y ajonjolí negro.

$ 100


· Guacamole ·

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· Guacamole ·

Guacamole tradicional con pico de gallo (jitomate cebolla y chile), crunch de tocino y chicharrones de cerdo.

$ 120


· Croquetas Mac&Chesse ·

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· Croquetas Mac&Chesse ·

5 pz de croquetas de macarrones con queso chédar y tocino, en un espejo de crema de jitomate.

$ 150


· Aguachile Rojo ·

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· Aguachile Rojo ·

Aguachile de camarón rojo, con cebolla encurtida, aguacate, poro frito y ajonjolí negro.

$ 135


· Queso Fundido Natural ·

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· Queso Fundido Natural ·

200 gr de queso asadero fundido, acompañado de tortillas de harina.

$ 130


· Queso Fundido con Camarón ·

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· Queso Fundido con Camarón ·

Queso asadero fundido con camarón, decorado con cenizo de poro.

$ 215


· Queso Fundido con Champiñones ·

imagen Queso Fundido con Champiñones

· Queso Fundido con Champiñones ·

Queso asadero fundido con trozos de champiñones decorados con cenizo de poro.

$ 200


· Queso Fundido con Barbacoa ·

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· Queso Fundido con Barbacoa ·

Queso asadero fundido con barbacoa de picaña, decorado con cenizo.

$ 220


· Queso Fundido con Ribeye ·

imagen Queso Fundido con Ribeye

· Queso Fundido con Ribeye ·

Queso asadero fundido con Ribeye, decorado con cenizo.

$ 220


· Papas de la Casa ·

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· Papas de la Casa ·

Papa gajo con tocino, bañadas con aderezo de queso azul y aderezo de chipotle.

$ 190


· Champiñones al Ajillo ·

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· Champiñones al Ajillo ·

Champiñones al ajillo con un toque de albahaca, chile de árbol y ajo.

$ 100


Tacos

· Taco de Rib Eye ·

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· Taco de Rib Eye ·

Tortilla hecha mano con corte de Rib eye Angus, guacamole y cebolla asada.

$ 120


· Taco de Camarón ·

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· Taco de Camarón ·

Tortilla hecha a mano con camarones en tempura, col encurtida, guacamole y aderezo de chipotle.

$ 95


· Taco de Barbacoa de Picaña ·

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· Taco de Barbacoa de Picaña ·

Tortilla hecha a mano con barbacoa echa en casa de picaña acompañada de consomé.

$ 105


Ensaladas y Aves

· Ensalada Ahumada ·

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· Ensalada Ahumada ·

Mix de lechugas con elote dorado, tocino ahumado y pollo.

$ 130


· Pechuga Mediterránea ·

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· Pechuga Mediterránea ·

Pechuga de pollo a la plancha con vegetales rostizados.

$ 180


Fuertes

· Hamburguesa de Pulled Pork ·

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· Hamburguesa de Pulled Pork ·

200gr de pulled pork en pan brioche. con aderezo de col y puré de papa.

$ 200


· Pulpo Encacahuatado ·

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· Pulpo Encacahuatado ·

250 gr de pulpo marinado en salsa de cacahuate acompañado de vegetales rostizados.

$ 280


· Sashimi de Atún ·

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· Sashimi de Atún ·

Laminas de atún macerado en salsa ponzu con ensalada aceite de betabel y chie serrano.

$ 200


· Tuétanos Mediterráneos ·

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· Tuétanos Mediterráneos ·

2pz de clásico tuétano en canoa, Puedes elegir acompañarlos con esquites o champiñones.

$ 150


· Rib Eye Angus ·

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· Rib Eye Angus ·

350 gr de carne acompañada de puré de papa o vegetales rostizados.

$ 450


· Hamburguesa Clásica ·

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· Hamburguesa Clásica ·

200gr de molida especial de res acompañada de mix de lechugas, jitomate y aros de cebolla. con aderezo blue cheese-habanero.

Incluye

1 cerveza*

$ 235


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Todos nuestros platillos son elaborados al momento con productos de muy alta calidad y hechos con mucho amor, agradecemos tu paciencia y preferencia.

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