De temporada
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JUNIO

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· LIMONCELLO SPRITZ ·

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· LIMONCELLO SPRITZ ·

Aperitivo de verano, fresco y citrico.

$ 170


· MARTINI ELEMENTAL ·

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· MARTINI ELEMENTAL ·

Clarificado de te negro, ginebra, jerez, lilet y uva verde.

$ 200


· ENZONI ·

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· ENZONI ·

Cóctel moderno que proporciona un gran equilibrio entre el amargo campari y las uvas acidas y secas.

$ 175


· BROWNIE ·

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· BROWNIE ·

Delicioso bizcocho de chocolate de origen estadounidense, de corteza crujiente y centro suave. Acompañado de helado de vainilla

$ 95


· PAN DE ELOTE ·

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· PAN DE ELOTE ·

Delicioso pan de elote casero acompañado de helado de vainilla .

$ 115


· PASTEL DE HELADO LIMON ·

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· PASTEL DE HELADO LIMON ·

Helado de limon con laminas de galleta de lima.

$ 120


· PASTEL DE HELADO DE OREO ·

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· PASTEL DE HELADO DE OREO ·

Helado de crema con galleta oreo.

$ 120


· PASTEL DE HELADO DE ZARZAMORA ·

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· PASTEL DE HELADO DE ZARZAMORA ·

Helado de crema con trozos de zarzamora.

$ 120


De autor

· ROSADITO ·

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· ROSADITO ·

Aperitivo de mezcal y aperol, dulce y fresco con notas cítricas de toronja y un top de agua quinada.

logo Aperol

$ 155


· PEPINO MEZCAL ·

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· PEPINO MEZCAL ·

Exquisita mezcla de limón, pepino, hierbabuena y mezcal.

$ 150


· STA. RITA ·

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· STA. RITA ·

Margarita ligera y brillante hecha con St. Germain, Don Julio claro reposado y un toque de romero.

$ 170


· JASMINE ·

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· JASMINE ·

Aperitivo con ginebra y campari perfecto para el verano cítrico, amargo y con ligeros recuerdos a naranja.

$ 165


· MAXIMILIAN AFFAIR ·

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· MAXIMILIAN AFFAIR ·

Floral y ligeramente ahumado, patatús, st germain, carpano rosso y un chorrito de limón.

$ 215


Clásicos

· NEGRONI ·

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· NEGRONI ·

El rey de los aperitivos... Bulldog, Campari, vermouth rosso y piel de naranja.

$ 170


· OLD FASHION ·

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· OLD FASHION ·

Trago corto en las rocas a base de Bulleit bourbon, azúcar, angostura, cereza y naranja.

$ 170


· AVIATION ·

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· AVIATION ·

Cóctel de ginebra con licor de violeta y licor de marrasquino, cítrico con notas florales dulces.

$ 230


· CLOVER CLUB ·

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· CLOVER CLUB ·

Único por su textura y sabor hecho con ginebra, frambuesas, limón, clara de huevo y dry vermouth.

$ 175


· PLANTER’S PUNCH ·

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· PLANTER’S PUNCH ·

Dulce y tropical, mezcla de piña y naranja con ron del caribe y brillos de angostura.

$ 140


· THE LAST WORD ·

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· THE LAST WORD ·

Chartreuse verde, licor de cereza, ginebra y limón. Un coctel dulce, herbal y ligeramente cítrico.

$ 245


· NAKED & FAMOUS ·

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· NAKED & FAMOUS ·

Equilibrado con un sabor ahumado, amargo, dulce y refrescantemente cítrico. Es una mezcla de partes iguales de mezcal, Aperol, Chartreuse y jugo de limón.

$ 245


· PAPER PLANE ·

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· PAPER PLANE ·

Elegante combinación de bourbon, jugo de limón, aperol y Amaro.

$ 165


· COSMOPOLITAN ·

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· COSMOPOLITAN ·

Delicioso y cítrico, Absolut citron, Cointreau, jugo de arándano y limón.

$ 145


· BRAMBLE ·

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· BRAMBLE ·

Clásico moderno que mezcla ginebra seca, jugo de limón, azúcar y un toque de licor de zarzamoras.

$ 170


· DAIQUIRI FLORIDITA ·

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· DAIQUIRI FLORIDITA ·

Daiquiri clásico frappé, con un toque de licor de cereza fue creado en el legendario Bar Floridita en la Habana.

$ 140


· APEROL SPRITZ ·

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· APEROL SPRITZ ·

Refrescante aperitivo italiano elaborado con Aperol y prosecco.

logo Aperol

$ 170


· TUXEDO No. 2 ·

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· TUXEDO No. 2 ·

Esencialmente un martini tradicional al que se le dan notas dulces y herbáceas con pequeñas cantidades de licor de marrasquino y absenta.

$ 205


· MIMOSA ·

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· MIMOSA ·

Jugo de naranja, cointreau y vino espumoso. suave y refrescante.

$ 105


Mocktails
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Nuestros mocktails son bebidas preparadas sin alcohol

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· TE HELADO ·

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· TE HELADO ·

Infusión de te verde con pepino y fresas.

$ 120


· YELLOW SUBMARINE ·

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· YELLOW SUBMARINE ·

Exótica mezcla de frutos amarillos y un toque de aloe vera.

$ 85


· RED SODA ·

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Frambuesas y citricos.

$ 110


· PALOMA MOCKTAIL ·

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· PALOMA MOCKTAIL ·

Deliciosa y refrescante .

$ 90


· APEROL MOCKTAIL ·

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· APEROL MOCKTAIL ·

Citrico y burbujeante.

$ 90


· PINKGIN TONIC MOCKTAIL ·

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· PINKGIN TONIC MOCKTAIL ·

Deliciosa mezcla de frutos rojos.

$ 90


Entradas

· Palomitas ·

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· Palomitas ·

200 gr de palomitas de atún o camarón rebosadas en nuestra harina especial con ajonjolí, acompañadas de guacamole.

$ 200


· Tostada de Atún ·

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· Tostada de Atún ·

Cubos de atún macerados en salsa ponzu, con guacamole, cebolla morada, poro frito y ajonjolí negro.

$ 100


· Guacamole ·

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· Guacamole ·

Guacamole tradicional con pico de gallo (jitomate cebolla y chile), crunch de tocino y chicharrones de cerdo.

$ 110


· Croquetas Mac&Chesse ·

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· Croquetas Mac&Chesse ·

5 pz de croquetas de macarrones con queso chédar y tocino, en crema de jitomate.

$ 150


· Aguachile Rojo ·

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· Aguachile Rojo ·

Aguachile de camarón rojo, con cebolla encurtida, aguacate, poro frito y ajonjolí negro.

$ 135


· Queso Fundido Natural ·

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· Queso Fundido Natural ·

200 gr de queso asadero fundido, acompañado de tortillas de harina.

$ 135


· Queso Fundido con Camarón ·

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· Queso Fundido con Camarón ·

Queso asadero fundido con camarón, decorado con cenizo de poro.

$ 225


· Queso Fundido con Champiñones ·

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· Queso Fundido con Champiñones ·

Queso asadero fundido con trozos de champiñones decorados con cenizo de poro.

$ 205


· Queso Fundido con Barbacoa ·

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· Queso Fundido con Barbacoa ·

Queso asadero fundido con barbacoa de picaña, decorado con cenizo.

$ 230


· Queso Fundido con Ribeye ·

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· Queso Fundido con Ribeye ·

Queso asadero fundido con Ribeye, decorado con cenizo.

$ 225


· Papas de la Casa ·

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· Papas de la Casa ·

Papa gajo con tocino, bañadas con aderezo de queso azul y aderezo de chipotle.

$ 190


· Champiñones al Ajillo ·

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· Champiñones al Ajillo ·

Champiñones al ajillo, chile de árbol y ajo.

$ 100


Ensaladas y Aves

· Ensalada Ahumada ·

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· Ensalada Ahumada ·

Mix de lechugas con elote dorado, tocino ahumado y pollo.

$ 185


· Pechuga Mediterránea ·

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· Pechuga Mediterránea ·

Pechuga de pollo a la plancha con vegetales rostizados.

$ 195


Tacos

· Taco de Rib Eye ·

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· Taco de Rib Eye ·

Tortilla hecha mano con corte de Rib eye Angus, guacamole y cebolla asada.

$ 120


· Taco de Camarón ·

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· Taco de Camarón ·

Tortilla hecha a mano con camarones en tempura, col encurtida, guacamole y aderezo de chipotle.

$ 95


· Taco de Barbacoa de Picaña ·

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· Taco de Barbacoa de Picaña ·

Tortilla hecha a mano con barbacoa echa en casa de picaña acompañada de consomé.

$ 105


Fuertes

· Sashimi de Atún ·

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· Sashimi de Atún ·

Laminas de atún macerado en salsa ponzu con ensalada aceite de betabel y chie serrano.

$ 200


· Rib Eye Angus Choice ·

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· Rib Eye Angus Choice ·

350 gr de carne acompañada vegetales rostizados.

$ 450


· Hamburguesa Clásica ·

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· Hamburguesa Clásica ·

200gr de molida especial de res acompañada de mix de lechugas, jitomate y aros de cebolla. con aderezo blue cheese-habanero.

Incluye

1 cerveza*

$ 235


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Todos nuestros platillos son elaborados al momento con productos de muy alta calidad y hechos con mucho amor, agradecemos tu paciencia y preferencia.

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